Biodinamicavda

NEWS

1 comments

Facciamo il pane

Domenica 15 febbraio ci troviamo presso l’azienda agricola “Il noce e la strega” per provare a fare il pane tutti insieme (alle ore 9). La ricetta che abbiamo deciso di seguire sarà quella di Maria Thun contenuta nel calendario delle semine 2015.
E visto che saremo in molti ad impastare, perché non fare anche delle belle pizze per pranzo???
Il tutto verrò cotto nel forno a legna come vuole la tradizione…
E’ richiesto un piccolo contributo di 8 euro a persona per l’acquisto degli ingredienti occorrenti per il pane e per le pizze. Inoltre, per motivi organizzativi, vi chiediamo di confermare la presenza entro venerdì 13 ai seguenti numeri:
Sara 338 8842812
Giuseppe 333 9351205

Azienda Agricola Il noce e la strega
Fr Champleval Dessous 1
11010 Aymavilles AO

 

0 comments

Riunione mensile del 1° giovedi del mese (gennaio) e programma attività per il 2015

La partecipazione è stata buona, abbiamo fatto un programma di massima per i primi mesi dell’anno che trovate qui sotto; ci sono state domande sulle trascorse feste e ci siamo chiariti sul fatto che per i biodinamici sono giorni e notti particolarmente importanti. Vogliamo pertanto lavorare affinché un cospicuo numero di soci possano organizzarsi per le prossime festività a cavallo del 2015/2016. Ci siamo infine chiariti sugli esseri elementari (nostri collaboratori nascosti) e abbiamo organizzato le attività di campagna per la primavera.

Abbiamo pensato di comperare le sementi per le nostre future semine e Sara si è impegnata a produrre e a fornirci i trapianti.

Abbiamo anche fatto gli ordini alla Fondazione Le Madri per i preparati di cui abbiamo necessità.

Sicuro che il vostro impegno sia il più proficuo possibile, vi dico: ARRIVEDERCI E A RISENTIRCI!

 

Il prossimo incontro sarà il 5 febbraio presso il CSV ad Aosta alle ore 21.


 

PROGRAMMA per il   2015

 

Corsi e attività:

– domenica 15 febbraio ore 09: corso di panificazione con lievito madre. Farine di kamut e farro; a mezzodì pizza autoprodotta e sono invitati tutti, famiglie e suocere comprese.

-27-febbraio: teoria potature

-28 febbraio: pratica potature e lavoro con pasta per tronchi e allestimento  fladen  presso Il noce e la strega in linea di massima

-10-14 marzo: CORSO BASE di orticoltura biodinamica

-28 marzo: panificazione con lieviti e farine speciali a confronto

-19 aprile: dissotterramento del corno letame e preparazione del corno silice –  solo su prenotazione e con almeno 10 partecipanti

-data da destinarsi: visita a azienda biodinamica solo se almeno 10 partecipanti

 

Alcune attività di altre associazioni bio e biodinamiche:

Fondazione le madri  –  10 gennaio: forze eteriche ed elementari nella forma delle piante,  11 gennaio: corso di astronomia ad uso agricolo

0 comments

Le 13 notti sante e il preparato dei Tre Re Magi

In questo periodo bisogna porre molta attenzione alle tredici notti sante  dal 24 dicembre al 6 gennaio e al periodo dell’Avvento che è al suo culmine.
I biodinamici usano spruzzare il 500 e il 501 il giorno 24 (al mattino il 501 e alle 14 il 500).
Questa operazione dà gli stimoli giusti per le operazioni che a volte non possiamo fare nel corso dell’anno.
Si agisce in questo modo sulle forze di qualità e di quantità preventivamente, affinchè il nostro terreno sia stimolato a procedere poi da sè. Ciò non giustifica però la pigrizia di non effettuare i trattamenti opportuni seguendo il calendario delle semine.
Questo è un periodo veramente MAGICO; importantissime le 13 notti sante ricche di significati spirituali e pratici, ma anche importante il periodo che va dal 15 gennaio al 15 febbraio per i nostri lavori di campagna. La terra è molto recettiva, pertanto approfittiamone per lavorare nella preparazione degli eventi produttivi primaverili ed estivi, anche perchè in questo lasso di tempo i lavori urgenti non ci sono ancora.
Siamo in pausa dai lavori pratici che dalla primavera all’autunno ci lasciano senza fiato (perchè non siamo in grado di rincorrere i tempi e i ritmi della natura). Approfittiamo ora del tempo che ci viene elargito, facendo serenamente la preparazione biodinamica per la nuova stagione. Ad esempio fate anche il PREPARATO DEI TRE RE di Hugo Erbe (oro, incenso e mirra) e spruzzatelo al 6 gennaio, ma preparatevi gli ingredienti fin d’ora.
Buon  lavoro e buone festività a tutti dallo staff

0 comments

Festa di San Michele

L’undici ottobre 2014 una sessantina di persone hanno partecipato alla nostra festa.

san michele2san michele4

Durante la caccia al tesoro all’inseguimento degli indizi lasciati da elfi e strani esseri elementari, i bambini hanno scoperto gli elementi (aria, acqua, fuoco, terra), esplorato la casa sull’albero e trovato doni inaspettati (semi del futuro e sacchetti aromatici). Poi tutti insieme ci si è immersi nella magica atmosfera dell’azienda agricola “Il noce e la strega” imparando nuove tecniche di rilassamento, preparando chi il corno letame chi la cena, visitando i  terreni dell’azienda, scambiandosi verdura fresca e ricette, chiacchierando e ridendo intorno ad una bella tavolata, ascoltando un racconto sulla luna riuniti intorno al caldo del falò e salutandosi un attimo prima che la pioggia cominciasse a scendere…

san michele                                        san michele1Un grazie speciale a Sara e Giuseppe che hanno aperto le porte della loro casa con tanta ospitalità e ad Andrea Damarco che ci ha incantati con la sua voce.

 

0 comments

Festa dell’albero 2014

Quest’anno abbiamo voluto sostenere la bella iniziativa di Legambiente in occasione del ventennale, coinvolgendo i bambini che hanno in questi anni collaborato ai nostri orti didattici.

Festa-Albero-2014_upload

 

1 comments

Avviato l’Orto din don

Lunedì 22 settembre è iniziata l’esperienza dell’Orto din don, progetto che permetterà ai quasi 200 bambini coinvolti di sperimentare la natura diventando i protagonisti di un orto collettivo.

 

DINDON-immnews

0 comments

Festa di San Michele Arcangelo 2014

Anche quest’anno l’associazione ha organizzato la consueta Festa di San Michele Arcangelo che per l’agricoltura biodinamica segna la fine dell’estate quando lo splendore del sole pian piano colora l’autunno e la natura, dopo aver dispiegato tutto il suo fulgore di frutti, colori e doni, torna a lavorare nel grembo della terra. Ha così inizio la stagione autunnale.

Festa-ARCMICHELE-2014

1 comments

Corso base di orticoltura biodinamica – marzo 2015

Il corso si svolgerà a marzo 2015 nei seguenti giorni: martedì 10, mercoledì 11, giovedì 12, venerdì 13 dalle ore 20.00 alle 23.00 in via Xavier de Maistre ad Aosta presso la sede del CSV. Sabato 14 dalle ore 14.30 alle 17.30 esercitazioni pratiche in campo.

Programma
Iscrizioni e presentazione
Progettazione orto – concimazione
Cumulo biodinamico
Preparati da cumulo
Rotazioni – consociazioni
Pacciamatura
Preparati da spruzzo
Trattamento del terreno
Antiparassitari naturali
Calendario delle semine e influssi astrali.

Per iscrizioni e informazioni chiamare il numero 348 7544726

1 comments

Preparati biodinamici

Nella pratica dell’agricoltura biodinamica è indispensabile usare e capire i preparati consigliati da Rudolf Steiner.
Sono sette preparati particolari suddivisi secondo la loro funzione peculiare.
Cornoletame e cornosilice detti anche 500 e 501 classificati come preparati da spruzzo, in quanto devono essere spruzzati uno sul terreno e l’altro sulle piante con modalità precise.
Preparati da cumulo, ricavati da particolari lavorazione di fiori e vegetali, da inserire in dosi omeopatiche nei cumuli di compost. Favoriscono, guidano, arricchiscono i processi fermentativi all’interno del cumulo di compost.
Ecco di seguito l’elenco di tali preparati:
Achillea-502
Camomilla- 503
Ortica-504
Corteccia di quercia-505
Tarassaco-506
che vengono completati da
Succo di valeriana-507
Studiosi e ricercatori, nel corso degli anni ne hanno elaborati altri tra i quali menzioniamo il preparato Fladen, utilissimo per favorire tutti i processi vitali del compost e del terreno.