Biodinamicavda

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Trapianti biodinamici

Anche quest’hanno Sara ha diverse varietà di trapianti biodinamici per orto e giardino prodotti nella sua azienda agricola di Aymavilles.  Saranno pronti per fine aprile – inizio maggio (dipende dal “calore”). Questo il recapito telefonico a cui contattarla per ulteriori informazioni: 338 8842812.

 

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Da grani antichi e da mani amorevoli nasce il buon pane

Grazie a Franco, Giovanni e Clara per i loro insegnamenti, a Rosa ed ai partecipanti per la bella energia.

Il pane che abbiamo portato a casa è stato molto apprezzato:  la pasta madre e la farina ottenuta da 60 grani antichi macinati a pietra  non hanno deluso le aspettative!

Abbiamo capito che per fare un buon pane sono necessari un agricoltore rispettoso dei ritmi della natura,  un mugnaio che produce ottime farine  ed un mastro fornaio che sa accarezzare e ascoltare l’impasto…

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Laboratorio di panificazione con pasta madre

Vi invitiamo tutti al nostro laboratorio che si svolgerà il 5 e 6 febbraio 2016 (iscrizione obbligatoria entro il 1° febbraio). Informazioni, costi e prenotazione: tel. 348.7544726 LiliaPanificazione 2015 def

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Due serate per scoprire la biodinamica a Jovençan

Martedì 2 e martedì 16 febbraio dalle 20.30 alle 22.30 alla Maison des anciens remèdes: due momenti per approfondire il significato dell’agricoltura biodinamica e le sue tecniche

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Vinto il Premio regionale per il volontariato 2015

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Cari soci ed amici,

condividiamo con voi la soddisfazione per aver ricevuto il 1° premio assegnato dal Consiglio regionale per progetti di volontariato da realizzare sul territorio: http://www.valledaostaglocal.it/2015/12/11/mobile/leggi-notizia/argomenti/agricoltura-3/articolo/a-hortus-inclusus-il-premio-regionale-per-il-volontariato-2015.html

Questo ci permetterà di far crescere il nostro progetto Hortus inclusus, iniziato ormai 2 anni fa e portato avanti con impegno nonostante le difficoltà in quanto crediamo nelle sue potenzialità!
Ecco le motivazioni della Giuria: “Hortus inclusus si propone di qualificare e di valorizzare un’area verde pubblica nel centro di Aosta, grazie alla coltivazione di un orto giardino biodinamico, caratterizzato da un’agricoltura naturale e rispettosa dell’ambiente e, di riflesso, contribuisce a richiamare l’attenzione sul patrimonio storico-archeologico del capoluogo regionale. La meritoria iniziativa, attraverso un progetto originale e di riscontrabile concretezza, raggiunge due rimarchevoli obiettivi: coinvolgere fasce eterogenee della popolazione – quali anziani, insegnanti, studenti e giovani profughi – e riunire un rilevante numero di associazioni e di enti nell’organizzazione e nella promozione del progetto, favorendo contesti di socializzazione e di inclusione”.
Chi volesse far parte del gruppo di lavoro per l’Hortus inclusus (orto-giardino nel centro di Aosta in cui dalla primavera si organizzeranno attività divulgative, didattiche e culturali) può segnalarci la sua disponibilità fin da ora!
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Le 13 notti sante

Steiner le definisce sante in quanto “…per colui i cui occhi spirituali vengono aperti, i tredici giorni e le tredici notti fra il 24 dicembre ed il 6 gennaio sono un periodo di profonde esperienze spirituali.”

Approfondiremo questo tema insieme a voi MERCOLEDI’ 16 DICEMBRE alle ORE 21,00

c/o il C.S.V. in Via Xavier de Maistre ad Aosta.

Al termine dell’incontro  ci scambieremo gli auguri di Natale.

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Convegno “Agricoltura e salute”

Il Convegno “Agricoltura e salute” si svolgerà sabato 24 ottobre 2015, dalle ore 14.45 alle ore 19.15, alla Cittadella dei giovani di Aosta. L’evento è organizzato da cinque associazioni di volontariato valdostane che si occupano, con modalità e peculiarità differenti, di agricoltura, salute, consumo consapevole e sostegno ai produttori locali: L’Agrou, Associazione di agricoltura biologica e biodinamica, Ciboèsalute, Gas Aosta-Gruppo d’acquisto solidale e Slow Food.
E’ destinato sia alla popolazione sia agli addetti ai lavori. Vuole essere un’occasione per avvicinare i cittadini e i consumatori valdostani al mondo dell’agricoltura locale e agli operatori del settore (produttori e enti), per confrontarsi, informarsi e conoscersi.
In particolare, il convegno vuole approfondire la relazione tra la produzione agricola e i suoi effetti sulla salute e quindi riflettere su un modello che coniughi il più possibile la sostenibilità ambientale, la tutela della salute e la reddittività, intesa come ricerca del “giusto prezzo”, sia per il produttore sia per il consumatore.
L’ingresso è libero

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Festa di San Michele


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Grazie a tutti per la vostra partecipazione! Buon autunno 🙂

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Prossimi appuntamenti

Giovedì 3 settembre ore 21: riunione mensile presso il CSV ad Aosta. Ordine del giorno “la coltivazione biodinamica della patata”; a seguire organizzazione della festa di San Michele e delle attività per la stagione invernale: corsi, serate a tema, convegni, gite d’istruzione, gruppi di lavoro ecc.

Sabato 3 ottobre: Festa di San Michele con cena presso “Il noce e la strega” di Aymavilles

Sabato 24 ottobre: Convegno “Agricoltura e salute” presso la Cittadella dei Giovani di Aosta, in collaborazione con GAS Aosta, L’Agrou, Ciboèsalute, Slowfood